Banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO: ELIAS COSTA FERREIRA JUNIOR
Por ppgca em 19 de dezembro de 2024
DISCENTE: ELIAS COSTA FERREIRA JUNIOR
DATA: 17/01/2025
HORA: 09:30
LOCAL: HIBRIDO: Sala de Aula II LAMP/UEMA e Plataforma Google Meet
TÍTULO:
“Potencialidade de uso do óleo extraído de resíduo visceral de jurará (Kinosternon scorpioides) para fim industrial”.
PALAVRAS-CHAVES:
Quelonicultura; Óleo; Tartaruga; Fauna Silvestre; Medicina Tradicional
PÁGINAS: 225
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Medicina Veterinária
RESUMO:
Para esse primeiro momento, se tratando da qualificação, a tese está dividida em 2 capítulos, onde: O Capítulo I traz um referencial teórico que oferece uma base sólida para entender o estudo sobre a potencialidade de uso do óleo extraído de resíduo visceral de jurará (Kinosternon scorpioides). O capítulo traça um panorama da aquicultura e da quelonicultura, tanto no Brasil quanto no mundo, ressaltando não só sua importância econômica, mas também seu papel na preservação ambiental. O capitulo traz informações relevantes sobre o jurará, explorando suas características biológicas, distribuição geográfica e cultural, além de discutir os desafios e potencialidades da criação em cativeiro, enfatizando o reaproveitamento de resíduos de pescado, promovendo práticas mais sustentáveis e de agregação de valor aos seus subprodutos, como o óleo com propriedades terapêuticas que podem ser aplicadas na indústria e na medicina no tratamento de cicatrização de feridas. A análise é complementada com estudos prévios e detalhes das propriedades físico-químicas dos óleos de pescado, compondo um quadro que não apenas fundamenta a pesquisa, mas destaca a interconexão entre conservação, inovação e práticas sustentáveis. O Capítulo II descreve a composição físico-química do óleo residual bruto extraído do K. scorpioides, incluindo as analises físico-químicas do índice de acidez, densidade, massa especifica, teor de lipídeos viscerais, bem como as análises do perfil de ácidos graxos por Cromatografia Gasosa e analises termoanalítica por Termogravimetria e Termodilatação.
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MEMBROS DA BANCA:
Presidente(a) – 6503 – ALANA LISLEA DE SOUSA
Interno – 6501 – ANA LÚCIA ABREU SILVA
Externo ao Programa – 6860 – LIGIA ALMEIDA PEREIRA
